巴斯克蛋糕

准备好材料

奶油奶酪500g软化后加95g白砂糖用电动打蛋器低速打匀

提前把鸡蛋打匀分次少量得加进去，低速打就行

淡奶油350g也是多次少量倒进去打匀

玉米淀粉30g最好过筛后倒进去，这步可以手动搅拌一下，打匀后轻轻摔一下盆震震气泡

油纸用水打湿铺在容器里，我这是八寸的量，六寸的话全部材料都减半

倒进去，震震气泡，烤箱中下层，210度到220度，大概30分钟左右，最后几分钟观察下，要是上色了就把上管温度调低一点

我不太喜欢烤的太黑乎乎的，这样就行了

晃动一下看看，可可爱爱