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芋泥面包

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用料  

高筋面粉 200克
中粉or低粉 20克
糖 20克
奶粉 15克
牛奶 130克
黄油 15克
盐 2克
淡奶油 40克
细砂糖 20克
酵母 3克
芋头 300g
芋头糖 按个人喜好试
芋头牛奶 80克按个人喜好

芋泥面包的做法  

  1. 芋泥冷水煮20分钟，捣碎加糖加牛奶搅拌烧干一点，冷藏

  2. 做面包
    一发后搓小球（8个或16个mini）
    松弛15分钟

  3. 裹芋泥（40g一个or20g一个迷你）
    用烤盘压一下二发40-60分钟

  4. 烤箱180度烤10-15分钟左右

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该菜谱发布于 2022-06-16 22:08:31
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