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在家也可以自己做肉夹馍

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茗溦啊的厨房  茗溦啊
周末朋友想吃肉夹馍，朋友说咱们自己在家做吧，大家一起做

用料  

五花肉 3斤
桂皮 1块
香叶 3片
花椒 30粒
麻椒 一把
丁香 2粒
草果 1个
山楂 5克
小茴 5克
大茴 2个
小葱 5根
姜 5片
料酒 2勺
蒜 5瓣
青椒 3个
十三香 2勺
生抽 2勺
耗油 2勺

在家也可以自己做肉夹馍的做法  

  1. 各种大料如图，拿个小网兜包起来，这样炖完料不会散

    在家也可以自己做肉夹馍的做法 步骤1

  2. 前边的忘拍了，先焯水，炒糖色，放大料开始加水炖，2个小时左右，肉差不多就软烂了。大火收汁。要是用铁锅得看好，一不小心容易糊

    在家也可以自己做肉夹馍的做法 步骤2

  3. 炖完捞出如图

    在家也可以自己做肉夹馍的做法 步骤3

  4. 加青辣椒剁碎

    在家也可以自己做肉夹馍的做法 步骤4

  5. 我们是买的烧饼，夹烧饼里，开吃！

    在家也可以自己做肉夹馍的做法 步骤5

小贴士

中间记得看看锅

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该菜谱发布于 2022-06-17 13:30:42
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