登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆炒扇贝（简单易做）

爆炒扇贝（简单易做）

0 人做过这道菜
收藏
喜欢学做菜的厨娘的厨房  喜欢学做菜的厨娘

用料  

扇贝 500克（买了2袋装的）
糖 少许（提味）
蒜 3瓣
蚝油 小半勺
生抽 1勺
姜 3片
葱 1根
料酒 1勺
水 2小勺
老抽 小半勺
小米椒 1个
醋 少许

爆炒扇贝（简单易做）的做法  

  1. 扇贝解冻后做简单清洗

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤1

  2. 处理扇贝，有3处要处理，我只编辑了2处，还有一处在扇贝背上，一条扇贝线

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤2

  3. 处理完后的样子😉

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤3

  4. 葱，姜，蒜，小米椒切末，锅里放油，等油烧热后加入以上调料末炒出香味

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤4

  5. 然后加入处理好的扇贝肉

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤5

  6. 依次加入料酒，生抽，老抽，少许醋，爆炒一下后滴入2下蚝油，加点水继续翻炒一下

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤6

  7. 完成，直接装盘

    爆炒扇贝（简单易做）的做法 步骤7

小贴士

整个菜无需再加盐和鸡精调味了

上传你做的爆炒扇贝（简单易做）

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-17 14:33:52
635 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


爆炒扇贝（简单易做）的答疑

关于爆炒扇贝（简单易做）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负