「南瓜🎃鸡蛋无水老蛋糕」
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人做过这道菜
一颗糖572196
相比起口感绵软，入口即化的戚风蛋糕，我还是比较喜欢内部组织稍微扎实，带嚼劲儿的老式蛋糕😀😀😀今天好热，出门就会被晒干的那种，于是乎躲在家里继续鼓捣蛋糕🍰吧❣️很爱这个👉🏻「南瓜🎃鸡蛋无水老蛋糕」。。。很久没做过了，现在撸起来😂😂😂
配方量刚好做喜之焙九连马芬模具九个，没有模具的可以用纸杯代替哈！
配方量刚好做喜之焙九连马芬模具九个，没有模具的可以用纸杯代替哈！
用料
「南瓜🎃鸡蛋无水老蛋糕」的做法
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鸡蛋打入盆中，放入冰箱冷冻8-10分钟，或者用冷藏鸡蛋。
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南瓜去皮去籽切片，上锅蒸熟，晾凉后取75克，压成细腻的南瓜泥。
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鸡蛋取出，加入白糖。烤箱上下火145度预热！
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打蛋器高速打发至体积变大，颜色发白，画八字保持十秒不消失。
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加入南瓜泥，拌匀。
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筛入所有粉类和盐。
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拌匀后，加入玉米油。
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拌匀。
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到入模具七八分满，撒上白芝麻。
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放入预热好的烤箱中下层，上下火145度烤28分钟左右。
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出炉晾凉。
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漂亮😍😍😍
小贴士
具体时间温度，请根据自家烤箱脾气适量调整！
