好香好香的🌟肉粽

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我不爱吃肉,但是我却很喜欢这款肉粽,因为它真的好香!强烈推荐这款简单版的肉粽,如果你不喜欢吃甜的粽子,真的建议你试试这款咸的,它真的好香好香👍

用料  

糯米 1000克
五花肉 500克
生抽 适量
老抽 少许
适量
料酒 少许
蚝油 2勺
粽叶 50片

好香好香的🌟肉粽的做法  

  1. 五花肉切条,宽约1.5公分,长约5公分

    好香好香的🌟肉粽的做法 步骤1
  2. 放入生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,腌制3-4个小时

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  3. 炒点花生做花生碎(肉粽的灵魂)

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  4. 放袋子里擀碎

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  5. 放到腌制好的肉里

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  6. 准备两片粽叶

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  7. 做成漏斗的样子

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  8. 放入一层糯米

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  9. 放一层五花肉

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  10. 再放一层糯米

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  11. 从下往上盖住

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  12. 把上面部分折下来

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  13. 小粽子就包好啦

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  14. 有没有想咬一口的感觉👍

    好香好香的🌟肉粽的做法 步骤14

小贴士

1⃣糯米泡4个小时以上再包
2⃣煮粽子时,水必须漫过粽子,
    而且要在粽子上压一大碗水
  (这样煮出来的粽子更紧实,好吃)
3⃣普通锅最好中小火煮一个小时,闷一晚上口感更佳
4⃣必须是去皮五花肉,有肥有瘦
 

好香好香的🌟肉粽相关分类

该菜谱发布于 2022-06-17 16:42:13
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