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🍇经典菜-可乐鸡翅根

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葡萄味荔枝的厨房  葡萄味荔枝
每个人都吃过做过的可乐鸡翅
鸡翅根、鸡翅都行

用料  

鸡翅根 5-6个
老抽 1勺
生抽 2勺
可乐 1瓶
料酒 2勺
葱姜 适量
盐 少许

🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根解冻后放葱、姜、料酒淹20分钟所有

    🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法 步骤1

  2. 鸡翅根焯水后表面划几刀

    🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法 步骤2

  3. 锅里不用放油或者锅底刷一层薄薄的油
    鸡翅根带皮的面朝下 中小火先煎出金黄
    翻面继续煎到两面金黄

    🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法 步骤3

  4. 倒入可乐
    一般是一听可乐就可以，差不多能没过鸡翅就可以，加入两勺生抽，一勺老抽上色，少许盐炖煮
    直到国内开始冒这种泡就要勤翻了，以防糊锅

    🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法 步骤4

  5. 盛出来之后撒点芝麻会更香哦🍗
    一定要留汁，这个汁才是灵魂，拌米饭🍚一绝

    🍇经典菜-可乐鸡翅根的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-06-17 19:59:23
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