极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上

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极速版蒜蓉小龙虾,十多分钟就能吃上!
第一次小龙虾,想不到这么简单!
我一个厨房小白,一次性成功!
只用了十几分钟分钟,小龙虾成我拿手菜!

①三斤小龙虾洗刷干净
买的时候可以叫老板帮忙扯虾线去虾头
回家只需把小龙虾刷干净就行啦
当然 虾头可根据各人喜好去或留
②水烧开,小龙虾下锅焯水五分钟,捞出备用
小龙虾加姜片、料酒去腥
小龙虾过油也可以,炸至变色即可捞出
但是焯水更省油,哈哈。
③起锅倒油,油烧开,倒入焯好的小龙虾,翻炒一会儿
④倒入整袋的丹丹蒜蓉小龙虾调料,翻炒均匀
一打开就闻到扑鼻而来的蒜香味,真的太上头了
一袋230克的蒜蓉酱,能做3斤的小龙虾,
宋丹丹女士的形象也太深入人心了,哈哈
⑤加入啤酒,至刚好淹没过小龙虾,烧开即可
一罐啤酒不够的话,可加入清水,
我可是把袋子剩下的蒜蓉用水涮了一起倒进去,一点不浪费
⑥小龙虾烧开后,倒入喜欢的配菜,翻炒均匀
配菜可根据各人喜好,土、藕片、黄瓜、洋葱都可
⑦出锅摆盘
撒点葱花,香菜,简直色香味俱全

就这简单的几步骤,
十几分钟吃上美味的蒜蓉小龙虾
吃起来不亚于星际酒店的味道
简直是零失败的快手菜
从此小龙虾也是懒人菜了!
有手的都给我学起来~

用料  

啤酒 1瓶
小龙虾 3斤
大蒜
料酒 2勺

极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法  

  1. 三斤小龙虾洗净备用

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤1
  2. 加入生姜,料酒,焯水五分钟

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,翻炒后放入一整袋的丹丹小龙虾调料

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤3
  4. 加入啤酒至刚好末过小龙虾

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤4
  5. 烧开后加入准备好的配菜

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤5
  6. 配菜熟了就可以出锅了

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤6
  7. 满满的蒜蓉,比外面做的还好吃

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤7
  8. 蒜香味十足

    极速版蒜蓉小龙虾!十几分钟就能吃上的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-06-17 23:16:50
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