黄金炸猪排
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人做过这道菜
未知的阿省
每次外面买的炸猪排，不是冷的，就是肉没味，又硬。还是自己动手做吧。
用料
黄金炸猪排的做法
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猪肉买回来，放案板上用刀背拍拍拍，把肉拍松散一些
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放酱油，黑椒汁，一点生粉，抓腌一下，再放点食用油。腌制一到两个小时入味。
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准备一个盆，倒入生粉，撒上胡椒粉，味椒盐，搅拌均匀，这种炸出来才不会表皮没味道。
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腌制好以后，就可以开始炸啦，一层淀粉，一层鸡蛋液，最后一层面包糠。油温5成热就下锅炸。
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先炸熟，捞起来，油温再次升高，复炸一两分钟就可以啦
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切块装盘！配个番茄酱，跟桔油。很对胃口。好吃不腻。
