黄金蛋炒饭

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做了无数次的蛋炒饭,也失败了无数次。看了无数次的视频教学,终于让我找到了如何才能炒到夜市上的蛋炒饭教学。

用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
老干妈 1勺

黄金蛋炒饭的做法  

  1. 把两个鸡蛋放入从冰箱拿出的隔夜饭,用手搁楞搁楞,搅拌到每一粒米饭上都粘着鸡蛋液,就ok了

  2. 锅中倒油,油热加火腿肠(没有可以不加),炒一炒后加入米饭,快速翻炒,炒至米粉一粒一粒的,加入灵魂酱料(一勺老干妈),再卖力的翻炒均匀,最后加入一咪咪盐,老干妈蛋炒饭就制作完成,可以装盘开吃了✔

小贴士

一定要干巴巴的隔夜饭,不然可能会黏糊糊的,不能成一粒一粒的。
 
该菜谱发布于 2022-06-18 11:50:12
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黄金蛋炒饭的答疑

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