花生油五成热，加入切好的洋葱、切片的大蒜和切条的小葱，大蒜可以迟点放，炸到稍微变黄，加入花椒，继续炸至金黄后离火
拿去小碗，放入孜然粉和芝麻，喜欢辣的放辣椒粉，拿个滤勺放在正上方，将步骤一的内容倒入滤勺，一来过滤出炸的东西，二来热油爆香孜然和芝麻辣椒
接下来，就放入芝麻酱、生抽、陈醋、白糖、鸡精、芝麻油、蚝油，搅拌至混为一体就完成了
煮点面条，放凉，放入两勺酱汁，加点黄瓜丝or鸡丝or炸好的花生or任何你喜欢的，拌一拌就很好吃了😋
上传你做的夏日必备凉面
stephenZY
