饺子（猪肉馅拌小葱）
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人做过这道菜
驰程妈妈私房菜
用料
饺子（猪肉馅拌小葱）的做法
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买的这种细葱，要香些
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乡下朋友送的土猪肉，最好是三肥七瘦的肉，我一般买前夹的雪花肉，手工剁细的哦
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姜剁沫，放料酒，生抽，耗油，花椒粉，盐，鸡精，生菜油朝一个方向起搅拌均匀
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加少量水淀粉朝一个方向搅拌均匀
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葱切细沫，加两个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀
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猪肉馅拌小葱拌好了
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包的柳叶状
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这种是方形的抄手，每次包饺子不忘记给自己包一些，因为我不爱吃饺子，两孩子又不爱吃抄手，没办法统一，只能尊重不同🤣
