过滤咖啡
黄油隔热水融化,加饼干碎,拌匀,放在4寸加高模具里用擀杖竖着压实,像捣蒜那样压平
吉利丁片用水泡软三分之二放进椰浆里,三分之一放咖啡里
奶油打发六成,有纹路可以流动,三分之二倒进椰浆里拌匀,三分之一倒进咖啡里,快速拌匀
先倒椰浆慕斯糊进模具放冰箱冷冻十分钟
然后倒咖啡慕斯糊,放进冰箱冷藏四个小时或者一夜
风筒吹模具外面一圈脱模
刀用风筒吹热切开
配拿铁一起享用
椰香,咖啡香,奥利奥三种味道两种口感,好吃!
上传你做的生椰拿铁慕斯蛋糕