紫薯饼
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人做过这道菜
兜兜嘛麻
以前姐姐做给我吃过，真的好好吃，特别喜欢这种糯叽叽的😝
用料
紫薯饼的做法
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我用的紫薯不大，就是手机那么大一个，高压锅加水煮熟后沥水，然后放凉些弄泥，加白糖，搅拌均匀成馅，备用，我还准备了黑芝麻馅，包两个口味
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黑芝麻跟花生放平底锅小火慢煎至熟，然后放搅拌杯里面搅碎，加白砂糖，备用
糯米粉加温水，用筷子边搅拌，水要一点点加，不要下多了，搅成面絮后揉成团，用温水揉的真是软糯好操作，温水大概是45－50左右这样的温度
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然后揪一块面团捏成薄圆形，包馅进去搓成圆饼
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放平底锅煎，在饼两面刷油，这样不会太油，好喜欢这种方式做的，很简单的做法，好吃
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紫薯的
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芝麻的
