树番茄洗净，烤箱预热五分钟后最高温烤10分钟左右。没有烤箱可以用其他方式，烤至皮炸裂，果肉软即可。（图中辣椒是其他菜用的，蘸水不需要青椒）
准备适量蒜、小米辣、芫荽，全部剁碎或切碎备用。
将烤好的树番茄剥皮剁碎。
放入合适容器，放入适量盐、酱油、耗油。搅拌均匀即可。
今天我蘸的是排骨，有了树番茄蘸水，就算排骨有肥肉也不怕腻啦～
上传你做的树番茄蘸水蘸万物
阿杉杉的小厨房
