爆炒花甲

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用料  

酱油 半勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
白糖 5克
鸡精 1小勺
白胡椒粉 少许
米醋 1勺
香油 少许
葱末,蒜末 少许

爆炒花甲的做法  

  1. 先将花甲放入水中,可以滴几滴油让它把沙子吐干净。

    爆炒花甲的做法 步骤1
  2. 葱,蒜,切末,

    爆炒花甲的做法 步骤2
  3. 热锅加入少许油,放入葱白末和蒜末炒香。

    爆炒花甲的做法 步骤3
  4. 倒入花甲,放入准备好的调味料,再淋入少许水,大火烧。

    爆炒花甲的做法 步骤4
  5. 烧到花甲都均匀张开,淋入少许香油,撒入葱花。

    爆炒花甲的做法 步骤5
  6. 出锅装盘!

    爆炒花甲的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-06-18 18:48:22
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爆炒花甲的答疑

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