鸡胸肉 | 1小块 |
(腌肉用)料酒 | 2勺 |
(腌肉用)生抽 | 1勺 |
水 | 2小碗 |
魔芋燕麦米 | 130克 |
燕麦 | 15克 |
香菇 | 4朵 |
蔬菜 | 若干 |
生姜 | 3片 |
(调味用)白胡椒 | 少许 |
(调味用)香油 | 几滴 |
(调味用)盐 | 少许 |
干香菇提前泡发,切丝。
鸡胸肉切小条,倒入料酒和生抽腌制5分钟。
锅里烧水。
水开倒入燕麦米和燕麦搅一搅防止粘锅。
倒入香菇和生姜片,煮三分钟左右。
不要盖锅盖~会噗出来。
倒入腌好的鸡胸。煮到鸡胸肉快断生的时候倒入蔬菜。蔬菜断生就可以关火啦~
放盐,白胡椒,香油和葱花(可不放)调味出锅啦。
可以根据口味自行调整用量~~