空气炸锅烤羊棒骨

羊棒骨两个，剥去筋膜。每个棒骨划开几刀，方便入味儿。
葱姜切丝，料酒，醋，酱油，孜然粉，五香粉，想吃什么口味的就撒什么料好了。
腌制两个小时，中间时不时的翻转一下，用小刷子蘸料汁涂抹在棒骨上。

记得一位美食博主说过，不管是烤箱还是空气炸锅，骨头露在外面的，要用锡纸包上，要不然会着火，我没有试过，安全起见我也包上吧。
把羊腿放在空气炸锅，刷一点食用油。主要是因为羊棒骨脂肪含量太少，烤出来容易又干又柴。

按照空气炸锅指示：腿类，180度15~22分钟。先设定20分钟。

烤得不错，就是反面还不够焦。翻个面，均匀撒盐，可以再撒些孜然芝麻。
180度5分钟。

香喷喷的，跟烧烤店的有一拼了。
喜欢吃辣的还可以再撒些辣椒粉。
又解锁一项新技能！