鸡胸肉炖土豆胡萝卜玉米🌽
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人做过这道菜
蛋子娘
只为儿子多吃点菜
用料
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 2根 |
| 盐鸡精味精 | 适量 |
| 葱姜丝 | 少于 |
| 老抽 | 1根 |
| 盐 | 2根 |
| 姜 | 1中勺 |
鸡胸肉炖土豆胡萝卜玉米🌽的做法
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1.土豆切块胡萝卜切块儿，(切记切完不要洗！保留淀粉炖菜，汤汁非常美味)，玉米切段儿
2.鸡胸肉切小块儿，用淀粉把肉抓匀裹上一层就可以了(炒肉后使肉质更嫩，不会吃着太材太干)
3.油多放一些，油热放葱姜炒出香味，放鸡肉扁炒时间久一点会更香，放老抽上色，生抽增味儿，继续翻炒均匀
4.重点来了，在放一大勺豆瓣酱扁炒一下，最后把土豆胡萝卜放进去翻炒一下，加水要末过食材(多放点水炒后汤汁会多一些，这样好拌米饭吃)，玉米也放进去，盖锅盖煮20分钟即可！
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玉米太硬可以提前煮好在放菜里继续煮入入味儿，土豆切完不要洗，保留土豆淀粉炖菜，汤汁更美味，我俩两个孩子最后是把菜汤都喝完了😂
