200ml水煮开,放茶叶,建议用高香茶叶,多放点,铁观音茉莉茶之类都可以。
煮开闻到浓郁茶香,关火,立刻加入白凉粉,糖,搅拌均匀。配比按照说明比例来,凉粉稍微多一点也行。
多过几遍筛,倒入模具。
放冰箱半个小时以上,成功!视个人口味加红糖炼乳花生碎等等。
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