大人小孩都爱吃的西红柿牛腩
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人做过这道菜
烹饪不仅是技术更是态度
最近做的最多的一道菜
大人小孩都说好吃
而且特别有营养
牛腩滑嫩鲜香
西红柿汤拌饭也非常美味
大人小孩都说好吃
而且特别有营养
牛腩滑嫩鲜香
西红柿汤拌饭也非常美味
用料
大人小孩都爱吃的西红柿牛腩的做法
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把洗净的牛腩切块，块可以稍大一些
放淀粉，生抽，胡椒粉和蚝油
搅拌均匀，再滴些食用油
验证二十分钟
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热锅凉油，烧至七成热
放葱姜末，炒出葱香，导入腌制好的牛腩
大火翻炒
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加入开水，大火
倒入料酒，一定要水开倒料酒
会随着蒸汽去腥
撇去血沫子
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而后把牛腩带汤移至高压锅
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把之前切好的土豆块一起倒入高压锅
用高压锅中火二十分钟
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西红柿洗净切块
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等高压锅中蒸汽散净
开盖，倒入西红柿块
继续大火翻炒
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最后撒适量食盐
盛出放入盘中，再撒上香菜
这样美味鲜香的西红柿牛腩就做好了
