首先准备好所需的食材
黄油室温软化至牙膏状倒入糖粉和盐用蛋抽搅拌均匀
分三次加入全蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉,并用刮刀拌均匀,也可以戴手套揉匀
将面团分成三份并揉入三种粉(抹茶约140克,可可约55克,南瓜约85克),包入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1个小时
先将南瓜面团包入油纸,利用尺子辅助,滚成一个直径2.5cm的圆柱,然后包入油纸放入冷冻定型10分钟
将抹茶面团包入油纸擀开,擀成约8cm*17cm左右的长方形
包入圆柱的南瓜面团
利用尺子辅助,将其卷圆,放入冷冻定型10分钟
将可可面团包入油纸擀开,擀成约11cm*17cm左右的长方形
包入圆柱的南瓜抹茶面团
利用尺子辅助,将其卷圆,放入冷冻定型一个小时
然后用锋利的刀切成约8mm的厚片,然后点缀适量黑芝麻
出炉后放凉后即可食用!