土豆包子

先把前腿肉，切丁，加入盐，五香粉，生抽，老抽，耗油，腌半个小时以上，好入味

土豆去皮以后洗干净。再擦丝

加入食盐，刹水十分钟

刹完水之后，用刀稍微剁一下，或者用剪刀剪几下，不用太碎，剁几刀就可以

把腌好的肉放土豆馅里，先加入熟油多些，再加入盐一点点，五香粉，生抽，耗油，香油，鸡精

最后加入葱花，搅拌均匀就可以了

这是我们平常包包子发的面，500克面粉，4克酵母，温水大约260左右，和出的面团要比做馒头的面团软些，

包起来，醒15分钟，放入锅里，水开蒸20分钟，焖3分钟

出锅啦，口感绝对天花板，赶紧做起来吧！