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搬运糖画方子
搬运糖画方子
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金大侠吃吃的爱
搬运b站up主江寻千煮糖画方子，留作己用。大家可以提取。
糖画方子：100克糖，25克雪碧（柠檬酸），开中火煮，不要搅动，会起沙。
冒密集大泡的时候转小火，加入16克葡萄糖浆，4克麦芽糖浆，煮到160度即可。
没有温度计的话，等焦糖颜色略微焦黄，舀一点糖到水里，马上变硬的即可。画的时候勺子底部要非常干净才行，速度越快，糖丝越细。
用料
细砂糖
100克
雪碧
25克
葡萄糖浆
16克
麦芽糖浆
4克
搬运糖画方子的做法
做法看上面
哈哈，搬运
上传你做的搬运糖画方子
随便看看
酸奶蛋糕
花生米拌芹菜
电饭煲三杯鸡
鲍鱼焖鹅
笋干扣肉
葱姜丝
紫菜面
调莲菜
红油口水鸡
蒸熟的紫薯
该菜谱发布于 2022-06-19 10:00:55
139 收藏
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搬运糖画方子的答疑
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