🥩香煎牛排➕美味配菜

2 人做过这道菜

用料  

牛排 1块(200g)
口蘑 5个
芦笋 3根
西兰花 适量
秋葵 2根
黑胡椒粉(现磨) 适量
黄油 适量

🥩香煎牛排➕美味配菜的做法  

  1. 👆配菜准备

    🥩香煎牛排➕美味配菜的做法 步骤1
  2. 水烧开后放入:芦笋、西兰花、秋葵
    焯水1分钟,捞出沥干水份

    🥩香煎牛排➕美味配菜的做法 步骤2
  3. ①锅热倒油,口蘑面朝下煎45秒

    ②口蘑翻面(煎到出汁水);芦笋、西兰花、秋葵,放边上煎30秒 翻面再煎30秒

    ③撒 现磨黑胡椒+少许盐(盐不加也行)

    ④出锅装盘

    🥩香煎牛排➕美味配菜的做法 步骤3
  4. 萨贝尔·西冷牛排
    这个牛排本身是腌制过的
    提前解冻好

    🥩香煎牛排➕美味配菜的做法 步骤4
  5. ①不要水洗,用厨房专用纸巾 吸干血水

    平底锅融化黄油,烧热

    ③牛排一面煎1分30秒(要翻面)共3分钟

    🥩香煎牛排➕美味配菜的做法 步骤5
  6. 牛排醒两分钟,切块摆盘,浇上黑胡椒酱
    享受美食吧~

    🥩香煎牛排➕美味配菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-06-19 10:51:47
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