黑松露蘑菇意面

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6月终于迎来了上海解封和复工。
烧菜热情不能减呀,继续享受烹饪和美食的乐趣!

用料  

意大利面 200克
蘑菇 12只
3瓣
黑松露酱 15克
牛奶 100克
黄油 10克

黑松露蘑菇意面的做法  

  1. 洗干净食材

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤1
  2. 蘑菇和蒜瓣分别切片

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤2
  3. 锅里水烧开,加一勺盐,放入意面,按照包装上的时间来煮。我的是8分钟。
    煮好后沥出来过冷水。

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤3
  4. 煮意面的同时来烧黑松露蘑菇。
    锅里黄油10克,让入蒜片炒香,放入蘑菇翻炒到蘑菇出水。

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤4
  5. 撒入一些盐调味,加入100毫升牛奶(其实这里最好加淡奶油,但是我没库存了),同时加入灵魂黑松露酱,煮一煮稍微收汁。

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤5
  6. 加入准备好的意面,用筷子翻拌,让酱汁均匀包裹住面条,锅里没有多余酱汁即可。

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤6
  7. 装盘,可以边上加入喜欢的配菜,比如西兰花,牛排等。就是丰盛的一餐啦。

    黑松露蘑菇意面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-06-19 12:39:46
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黑松露蘑菇意面的答疑

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