老婆饼

0 人做过这道菜
最朴素的点心,记忆最深味道,经典不被遗忘
今天只记录皮的做到,馅有时间再发,素油,大开酥

用料  

水油皮
中筋面粉 120克
玉米油 35克
细砂糖 15克
1克
55克
油酥面
中粉 90克
玉米油 45克

老婆饼的做法  

  1. 水油皮所有材料混合均匀,放置半小时,自行形成筋度
    油酥面混合均匀

  2. 此方是10个的量,大开酥的方法

 
该菜谱发布于 2022-06-19 12:54:51
1 收藏


作者承诺就是一枚草的其他菜谱

老婆饼的答疑

关于老婆饼的做法还有疑问? 登录提一个问题