⭐️阳春面⭐️

1 人做过这道菜
阳春面吃起来最让人省心,因为它没放肉,也没有菜。 你吃的第一口和最后一口,都是一样的。

用料  

普通面条 100克
猪油 20克
生抽 2勺
葱花 少许
鸡精 少许
食盐 适量

⭐️阳春面⭐️的做法  

  1. 食材准备如图所示

    ⭐️阳春面⭐️的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水,碗中调入鸡精,食盐,生抽,再放入猪油。加入适量沸水,让猪油完全融化

    ⭐️阳春面⭐️的做法 步骤2
  3. 锅中下面条,煮约6~8分钟,边煮边搅匀,可以按照说明书上的时间来煮面

    ⭐️阳春面⭐️的做法 步骤3
  4. 煮约8分钟捞出面条放入碗中,最后点缀上葱花,满满一碗芳香浓郁的阳春面就完成啦

    ⭐️阳春面⭐️的做法 步骤4
  5. 汤清味美的阳春面,喜欢的来一碗吧。

    ⭐️阳春面⭐️的做法 步骤5

小贴士

阳春面汤中放猪油是必不可少的 但是猪油也不能放太多,不然会感觉太过油腻。 煮面的时间可以根据所使用的面条说明书来决定。 煮的时间太短,面条不熟,煮的时间太长,面条不筋道。 最后面汤不用下面水,用热开水,面出锅后再放入面汤中。 也不要用鸡汤,排骨汤等等,味道太复杂,就不是清汤挂面了哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

⭐️阳春面⭐️相关分类

该菜谱发布于 2022-06-19 12:57:06
366 收藏


作者菊子美食记的其他菜谱

⭐️阳春面⭐️的答疑

登录查看全部1条答疑