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8寸巧克力戚风

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Luckymama手作的厨房  Luckymama手作
烤箱150度，烤50分钟

用料  

牛奶 60克
玉米油 65克
低筋面粉 70克
可可粉 20克
鸡蛋 5个
细砂糖 50克

8寸巧克力戚风的做法  

  1. 蛋清分离

    8寸巧克力戚风的做法 步骤1

  2. 牛奶+玉米油，再加可可粉，再加过筛的低筋面粉，蛋黄，依次搅拌

    8寸巧克力戚风的做法 步骤2

  3. 蛋清打发，白砂糖三次加入，打发到小弯钩

    8寸巧克力戚风的做法 步骤3

  4. 一勺蛋白霜加入巧克力粉浆，翻拌均匀

    8寸巧克力戚风的做法 步骤4

  5. 再倒回蛋白霜中翻拌均匀

    8寸巧克力戚风的做法 步骤5

  6. 高处倒入模具，振动几下

    8寸巧克力戚风的做法 步骤6

  7. 烤箱150度预热10分钟，烤50分钟，烤完，振几下晾凉

    8寸巧克力戚风的做法 步骤7

  8. 巧克力戚风做好了

    8寸巧克力戚风的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-06-19 14:27:02
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