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扁豆焖肉

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用料  

扁豆 300克
五花肉 100克

扁豆焖肉的做法  

  1. 扁豆掐头去尾，顺带着把边上的茎也去掉，吃起来口感更嫩

    扁豆焖肉的做法 步骤1

  2. 肥肉煸油后，瘦肉下锅炒至没有血色

    扁豆焖肉的做法 步骤2

  3. 加入葱片蒜瓣，料酒3勺、老抽2勺、生抽3勺，炒上色

    扁豆焖肉的做法 步骤3

  4. 扁豆下锅，翻炒至汤汁均匀覆盖在扁豆上

    扁豆焖肉的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖，小火焖10-15分钟，喜欢软烂口感的可以多焖一会

    扁豆焖肉的做法 步骤5

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扁豆焖肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-19 15:11:06
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