香菇切片
五花肉切片
蒜苗切小段
锅中油烧热下五花肉,煸炒出香味
然后下蒜片和姜片,炒出香味
倒入切片的香菇
烹入酱油
还有老抽
翻炒几下,倒入开水或者高汤,没过香菇
水开转小火焖8分钟
开盖,倒入胡椒粉
倒入蒜苗翻炒两分钟,直到断生
大火收汁即可
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