小高姐的果仁全麦面包
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小爪子喵呜
用料
小高姐的果仁全麦面包的做法
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酵母温水搅拌均匀；倒入全麦面粉&盐混合物里。搅拌到无干粉。等20分钟
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加入25g油，把油揉进面里；揉匀后放入冰箱冷藏一晚。
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从冰箱拿出来回温1小时，排气。如果擀的时候回缩，盖上保鲜膜休息10分钟
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打碎果仁
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擀平后上面撒一些油&一点盐，抹匀
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把果仁碎平铺
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从一段卷起来
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卷好后，从中间切开，果仁会暴露出来
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麻花辫一样的卷起来 放进容器里
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盖上保鲜膜休息45分钟
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180度 45分钟～出炉！葡萄干部分烤糊，下次改进盖上锡纸烤一段时间
