一边蒸米饭一边把所有的材料准备好,留着备用。
电饼铛刷上一层油,把火腿丁放进去煎一下更香哦~
煎一会后,把玉米粒放进去翻炒一下~
接着把所有的材料都放电饼铛里,加上一点食用盐将它们翻炒均匀~
炒好后捞出来先放到碟子里,如果这时米饭要是好了,也可以不用放碟子里,直接放置米饭上(可以先放球生菜,再倒这些)
像这样~
最后倒入拌饭海苔碎,我第一次在超市买的,还送了摇摇乐~后来做得多了,就在网上买了,说实话,还是网上的划算~😆
超市买的这个👆🏻
接着用饭勺把全部材料跟米饭搅拌均匀~
搅拌好了,准备这两个工具,一个摇摇乐,一个勺子🥄
我用勺子把米饭装进模具里,之所以选择勺子,是因为好压,很方便~当然也可以选择戴一次性手套,用手装满~
一定要装紧实,别想着摇摇乐就靠摇,事实上还是得自己按压,不然饭团很容易就松散了,而自己压的比较结实,吃起来口感也会好很多~
米饭不用蒸太干,带点黏度的更有利于成型哦!而且一定要趁热弄完,冰了就没那么好弄啦~
这一份,我家老大一个人就吃完了~
挤上沙拉酱和番茄酱,一口一个超满足!