葱油鲍鱼

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用料  

小鲍鱼
黄瓜
葱花
姜片姜丝
料酒
蒸鱼豉油
蒜米
食用油

葱油鲍鱼的做法  

  1. 三块九毛九的小鲍鱼

    葱油鲍鱼的做法 步骤1
  2. 用勺子或者小刀把鲍鱼肉挖出来

    葱油鲍鱼的做法 步骤2
  3. 清洗干净

    葱油鲍鱼的做法 步骤3
  4. 切薄片

    葱油鲍鱼的做法 步骤4
  5. 黄瓜刨薄片

    葱油鲍鱼的做法 步骤5
  6. 卷起来 摆盘

    葱油鲍鱼的做法 步骤6
  7. 锅里煮水,加葱白、姜片、料酒

    葱油鲍鱼的做法 步骤7
  8. 沸腾后下鲍鱼片焯30秒

    葱油鲍鱼的做法 步骤8
  9. 捞出过冰水

    葱油鲍鱼的做法 步骤9
  10. 鲍鱼片放中间 淋上蒸鱼豉油

    葱油鲍鱼的做法 步骤10
  11. 锅里热油,下葱花、蒜末、姜丝煸香,淋在鲍鱼上

    葱油鲍鱼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-06-19 18:19:39
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