三块九毛九的小鲍鱼
用勺子或者小刀把鲍鱼肉挖出来
清洗干净
切薄片
黄瓜刨薄片
卷起来 摆盘
锅里煮水,加葱白、姜片、料酒
沸腾后下鲍鱼片焯30秒
捞出过冰水
鲍鱼片放中间 淋上蒸鱼豉油
锅里热油,下葱花、蒜末、姜丝煸香,淋在鲍鱼上
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