海瓜子买回来先 水里冲洗干净装盘备用起锅热油油热下蒜末姜末爆香
这一步相当于调汁姜蒜爆香之后放些葱末提味接着放入盐、糖、蚝油、味极鲜酱油、稍加一勺料酒翻炒片刻
料汁翻炒至咕噜噜 倒入洗净的海瓜子 翻炒 翻着翻着海瓜子就会自己开口了
这时候就可以放料酒啦继续翻炒个半分钟海瓜子就能全部开口了
海瓜子全部开口之后就可以放一些葱末 做调色点缀。翻两下就可以出锅了。
一道超级简单快手 用料日常的快手菜就出锅啦。味道鲜美,操作简单方便。
上传你做的超简单快手海瓜子