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紫苏李子姜

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一格一格-矛矛的厨房  一格一格-矛矛
桃李不分家嘛，试试大名鼎鼎的紫苏桃子姜。。。的兄弟，紫苏李子姜！！！

用料  

紫苏 1把
子姜 两根
脆李 一斤半
盐 一大勺
冰糖 一把
醋 一大勺

紫苏李子姜的做法  

  1. 材料洗净

    紫苏李子姜的做法 步骤1

  2. 李子拍裂开

    紫苏李子姜的做法 步骤2

  3. 嫩姜切片，跟李子一起，撒盐，腌30分钟出水

    紫苏李子姜的做法 步骤3

  4. 紫苏杆加冰糖加水煮到糖化掉

    紫苏李子姜的做法 步骤4

  5. 捞出杆杆丢掉不用，加叶子煮开后盖盖子关火放凉

    紫苏李子姜的做法 步骤5

  6. 加醋，这次用的苹果醋，增加一点果香

    紫苏李子姜的做法 步骤6

  7. 李子和姜用纯净水洗去多余的盐分后，沥干水分，加到紫苏水里

    紫苏李子姜的做法 步骤7

  8. 装入密封容器，放冰箱冷藏一夜

    紫苏李子姜的做法 步骤8

小贴士

李子要买脆的那种，酸没关系

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的紫苏李子姜

 

紫苏李子姜相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-19 21:07:59
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