轻奢奶酪

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在家也能做出清乳酪蛋糕,采用妙可蓝多奶油芝士更佳方便,营养好,口感好。

用料  

奶油芝士 150克
牛奶 100克
80克
鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
黄油 25克
奶油 20克
妙可蓝多法式乳酪酱 100克

轻奢奶酪的做法  

  1. 将妙可蓝多奶油芝士分设成小块,便于操作。

    轻奢奶酪的做法 步骤1
  2. 用妙可蓝多法式乳酪酱搭配奶油将分切好的奶油芝士融化。

    轻奢奶酪的做法 步骤2
  3. 将原料倒入盆中搅拌(除面粉),顺时针搅拌,让奶油芝士与其他原料充分融合。尽量多次顺时针搅拌,防止有大颗粒影响成熟后口感。

    轻奢奶酪的做法 步骤3
  4. 将面粉过筛子,再次搅拌均匀。静止30-60分钟备用。

    轻奢奶酪的做法 步骤4
  5. 锡纸包好模具,再裁剪油纸,刷上少许黄油防止不好脱落。将搅拌好的蛋糕液倒入模具。水域蒸烤20分钟175度

    轻奢奶酪的做法 步骤5
  6. 层次分明,奶香十足

    轻奢奶酪的做法 步骤6
  7. 选奶酪就选妙可蓝多!

    轻奢奶酪的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-06-20 00:38:53
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