🔥家常炒花甲，花蛤

Name: 🔥家常炒花甲，花蛤
Ingredients: 350花甲; 25克料酒; 25克生抽; 2克老抽; 2克鸡精; 各10克姜蒜; 10克洋葱丁; 1个干辣椒; 1根青大蒜

2 人做过这道菜

蟹哥小厨F

家庭炒花甲，下酒挺好

用料

花甲	350
料酒	25克
生抽	25克
老抽	2克
鸡精	2克
姜蒜	各10克
洋葱丁	10克
干辣椒	1个
青大蒜	1根

🔥家常炒花甲，花蛤的做法

花甲要买养好泥沙的，然后冷水下入等每个都打开了就可以捞出过凉水
准备一些料头
热锅冷油下入出青大蒜外的其它料头炒香
放入花甲，放入料酒生抽，少许老抽，鸡精调味煮2～3分钟
最后放入青大蒜花用盖子焖半分钟就可以了

小贴士

花甲买的时候要买洗净养好的
花甲煮至时间不宜过长

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该菜谱发布于 2022-06-20 07:10:58

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