燕麦粥升级版之芒果慕斯

1 人做过这道菜
无聊,隔夜酸奶杯腻味了,换个花样玩玩。没啥高科技,也没啥特点,不,特点是健康,好歹无油低糖。
成品软糯清甜。

过程没拍图,算作记录。

用料  

世壮燕麦 30克
安慕希芒果酸奶 150克
牛奶(根据燕麦吸水性增减) 30克
展艺吉利丁 15克
白糖(根据自己口味增减) 10克
小台芒 1个
椰蓉 少许

燕麦粥升级版之芒果慕斯的做法  

  1. 酸奶中加入燕麦,白糖,切丁的小台芒(留少量芒果丁最后装饰用),混合均匀。
    吉利丁片清水浸泡到软。

  2. 牛奶加热,放入泡软的吉利丁片融化,再倒入混合好食材的燕麦中,搅拌均匀。

  3. 倒入喜欢的模具,冰箱冷藏过夜。次日取出,撒上椰蓉切块,剩余的芒果丁和薄荷叶装饰,做早餐下午茶都OK。

    燕麦粥升级版之芒果慕斯的做法 步骤3

小贴士

我自己不嗜甜,安慕希酸奶里含糖,芒果自带甜味,所以没有加糖。
牛奶根据燕麦吸水性增减。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

燕麦粥升级版之芒果慕斯相关分类

该菜谱发布于 2022-06-20 10:55:45
3 收藏


燕麦粥升级版之芒果慕斯的答疑

关于燕麦粥升级版之芒果慕斯的做法还有疑问? 登录提一个问题