快手葱香虾仁炒滑蛋
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人做过这道菜
沐沐赞
自己在外打工，公司又没有饭堂的情况下，每天吃什么就是一个难题，不想吃外卖，只能自己动手煮。由于晚上下班都是比较晚了，再去菜市场买菜就很浪费时间，于是平时都会储备一些鸡蛋、冻虾、肉、冻蔬菜粒之类在冰箱。
从电饭锅按下煮饭键到饭熟一般需要25分钟，那么就尽可能在这25分钟里将菜做好，今天是快手葱香虾仁炒滑蛋！
从电饭锅按下煮饭键到饭熟一般需要25分钟，那么就尽可能在这25分钟里将菜做好，今天是快手葱香虾仁炒滑蛋！
用料
快手葱香虾仁炒滑蛋的做法
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1、大白虾拿出来泡一下水解冻，然后去壳去虾线；
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2、鲜葱切碎，葱白和葱叶分开；
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3、葱白、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌一下；
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4、葱叶放到鸡蛋液里，放一点盐、生抽调味，顺时针搅拌一会；
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5、最后热锅冷油先炒虾仁，准备熟的时候放蛋液进去，快速翻炒，蛋液快要凝固的时候关火，用锅的余温再慢慢翻炒一下，就很嫩啦！
