素版的卤肉饭
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人做过这道菜
六逸斋
之前头脑一热买了很多桃胶，想快速消耗掉它，但煮糖水又怕胖，所以就想做个咸口的
发出来纯粹就是怕自己忘记了，如果不喜欢的请划走，谢谢
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用料
素版的卤肉饭的做法
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提前泡发桃胶，把鸡腿菇，香菇，洋葱，姜切粒！
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把鸡腿菇切粒，然后不用放油，炒鸡腿菇，直到鸡腿菇粒有点焦焦的！
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把鸡腿菇粒盛出来，加多点油爆香洋葱粒姜末
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加入香菇粒继续爆香
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加入泡发的桃胶，再加入适量白糖，蚝油，酱油，盐，胡椒粉，料酒，再加入适量的清水
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大火煮开，然后小火慢炖二十到三十分钟！觉得颜色不够的还可以加点老抽上色！
小贴士
桃胶的软绵，洋葱粒的香，还有鸡腿菇粒吸收了满满的汁水，一口下去全是满足！
