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红烧鱼块(江西版)

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蓝贤忠Tony的厨房  蓝贤忠Tony
想吃家乡鱼块

用料  

草鱼 1块
料酒 1勺
盐 适量
葱 1根
姜 5片
老抽 一点点
生抽 1勺
青椒 2个
小米椒 2个
红薯淀粉 适量

红烧鱼块(江西版)的做法  

  1. 鱼肉切块

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤1

  2. 青椒斜切块，小米椒切碎

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤2

  3. 鱼块用姜片，料酒，生抽。老抽，红薯淀粉跟少许盐抓均

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤3

  4. 锅中热油放入鱼块。两面煎黄

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤4

  5. 放入辣椒跟盐断生

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤5

  6. 准备盆子，里面放入少量清水，放入红薯淀粉跟生抽搅拌均匀

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤6

  7. 放入搅拌好的淀粉勾芡，焖至水开就行了

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤7

  8. 出锅

    红烧鱼块(江西版)的做法 步骤8

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红烧鱼块(江西版)相关分类

家常菜 煎 大鱼大肉 红烧
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该菜谱发布于 2022-06-20 23:34:15
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