家常葱油饼（小美版）
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人做过这道菜
Shirley一大只
小葱不够多？小葱不够绿？饼皮不够酥脆？那不如自己来做，家常版葱油饼，简单易学又好吃
用料
家常葱油饼（小美版）的做法
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干酵母，高筋面粉350克，油15克，水，放入小美主锅，揉面模式8分钟，取出团圆后醒面15分钟。面粉40克，盐3克，油50克混合均匀即为油酥。小葱洗净晾干水分再切
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15分钟过后，把表面揉光滑后分成6等分，团圆，醒面1个小时
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揉面板和擀面杖上都抹油，把面团擀圆，边上打薄，刷上油酥
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抓一把小葱，把小葱拨开留一个缝隙，切断，从一头卷起
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把顶部往里收，捏紧即可
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捏紧处放下，松弛15分钟
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擀薄
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锅里刷油烙饼即可
小贴士
有条件的一定用香葱
