配料简单的日式猪排饭
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人做过这道菜
梅梅酱
最近天天在看日本家庭餐厅的流水线做饭
咔嚓咔嚓的切猪排声音真的非常减压
香脆的猪排搭配滑嫩的蛋液扣在香喷喷的白饭上真的太让人满足了
中粮家佳康的猪前尖非常新鲜，不会有我不喜欢的腥味，用来做猪排最合适啦～
咔嚓咔嚓的切猪排声音真的非常减压
香脆的猪排搭配滑嫩的蛋液扣在香喷喷的白饭上真的太让人满足了
中粮家佳康的猪前尖非常新鲜，不会有我不喜欢的腥味，用来做猪排最合适啦～
用料
| 中粮家佳康猪前尖 | 1块 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面包糠 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 出汁（可以用水代替） | 1碗 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味淋 | 1勺 |
配料简单的日式猪排饭的做法
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准备好所需的材料
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猪前尖比较厚实，我们把肉稍微冻一下之后切成两个大片，用黑胡椒和盐腌制一下
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把猪排肥肉和筋膜的部分用刀切断，防止遇热变形；再用肉锤或刀背把猪排打薄
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一个鸡蛋的蛋液加适量淀粉调成稠一点的挂糊
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猪排裹挂糊后正反面都均匀的裹上面包糠
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中火炸至两面金黄即可捞出，直接吃也很好吃了，也可以继续看做成猪排饭哦
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锅里放洋葱丝炒软后加出汁（没有就加水），酱油，味淋，煮开后放入猪排和打散的蛋液（我用的生食蛋，半熟就可以）
盛出来盖在米饭上即可
小贴士
出汁可以用木鱼花和昆布煮，没有就用水，影响不大
做挂糊的鸡蛋用普通的就可以，最后煮在汁里面的要用生食蛋哦
做挂糊的鸡蛋用普通的就可以，最后煮在汁里面的要用生食蛋哦
