牛奶软欧包

除盐、黄油外的材料，由湿到干顺序放入揉面团，厨师机1档30min，2档30min，3档2分钟

加入盐和黄油，厨师机2档30min，3档3分钟。

厨师机F档低温发酵1小时

厨师机发酵结束后，把面团分成小面团，面团可以称也可以不称，称的约70g一个面团，醒10分钟。

面团醒后，用擀面杖擀面挤的沙拉酱、放点肉松和坚果或葡萄干，包起来如上图

整形好后，放入烤箱中层，底部放碗热水，进行二发，图片是已经二酵完成

在二发好的面团上高空撒上面粉，用锋利的刀片，划上叶子型的痕迹

烤箱170度10分钟，用锡纸盖在面包上，举行烤12分钟。