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山药葱花饼

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兔子最爱胡萝卜-mia的厨房  兔子最爱胡萝卜-mia

用料  

葱花 30克
油 5克
面粉 400克
山药 1根
鸡蛋 1个
酵母 15克
水 适量
牛奶 200ml

山药葱花饼的做法  

  1. 铁棍册药削皮切块，蒸熟

    山药葱花饼的做法 步骤1

  2. 压成泥，泥一定要心量细

    山药葱花饼的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋，牛奶，面粉，发酵粉，和成面团

    山药葱花饼的做法 步骤3

  4. 醒发2小时

    山药葱花饼的做法 步骤4

  5. 醒发后，揉面排气

    山药葱花饼的做法 步骤5

  6. 赶成面饼，把葱花均匀洒在面饼上，再洒上油

    山药葱花饼的做法 步骤6

  7. 卷成长卷，分成两份

    山药葱花饼的做法 步骤7

  8. 揉成剂子

    山药葱花饼的做法 步骤8

  9. 把剂了赶成饼

    山药葱花饼的做法 步骤9

  10. 放到电饼铛，煎至两面金黄，就可以了

    山药葱花饼的做法 步骤10

  11. 成品

    山药葱花饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-06-21 18:57:31
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