姜黄土豆咸饭
1
人做过这道菜
soo-ling
姜黄作为超级食物，入菜除了做咖喱还能加入平常的米饭中，不会有浓浓的咖喱味或姜黄味也不会辣，姜黄入饭有一种隐隐约约几不察觉的特色香气，加上甜口的胡萝卜，香甜咸，小朋友可以干掉double的饭量！
配料随意，可以放排骨牛肉鸡肉羊肉等等等等。
煮羊肉手抓饭时加一些姜黄入饭也是极好的。
配料随意，可以放排骨牛肉鸡肉羊肉等等等等。
煮羊肉手抓饭时加一些姜黄入饭也是极好的。
用料
姜黄土豆咸饭的做法
-
猪肉（排骨）切好先用油盐一点淀粉盐十分钟
-
各种配料全部切好丁
-
淘好大米，把淘洗的水倒掉等待进锅
-
可以加一点玉米入咸料增加甜的口味
-
热锅冷油入猪肉先煸炒至两面有点焦黄
再加入洋葱、腊肠、姜块一起炒至洋葱变软出香味
-
加入胡萝卜、玉米翻炒一两分钟
最后加入土豆丁翻两下就ok
-
倒入淘好的大米，加入调料——2小勺姜黄粉，一点盐巴，大概三圈酱油
-
翻炒至水干即可
-
倒回锅中
-
加入没过饭面的水，正常煮饭即可
-
duang～加入食用油拌匀即可，不够咸的话可再加入酱油拌匀吃
