杨梅季来了，吃到停不下来的杨梅酱做起来
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人做过这道菜
嘟妈小厨房2008
我在上海！很好！去年朋友给我送了自己做的杨梅酱，夹吐司，做酸梅汤，真是YYDS！今年自己动手做起来！儿子一顿早餐可以吃五片吐司，超给力！
用料
杨梅季来了，吃到停不下来的杨梅酱做起来的做法
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第一步，清洗杨梅，其实杨梅不洗直接食用口感最好！这疫情搞得，还是清洗安全一些！放了点小苏打，食盐泡泡。
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第二步，去核！这一步有点考验耐心。戴上手套，一个一个来。整整一个半小时，完成去核工作。可借助剪刀，会快一些。
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第三步，加入冰糖适量，减肥时期，就少放了点。
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第四步，搅拌均匀
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第五步，保鲜膜包起来，放冰箱冷藏，12小时！
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第六步，12个小时到了，放入锅中煮，小火慢煮。这个过程，我用了半个小时。
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第七步，关火！杨梅酱完成了！盛入保鲜容器，送去冰箱冷藏保存！
