豆腐块

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用料  

豆腐
生抽
老抽
蚝油
葱,香菜,潮汕萝卜干

豆腐块的做法  

  1. 一片豆腐干切四块,我选的普宁豆腐,放锅里煎,要少油煎不是炸,煎至八面金黄,外焦里嫩

    豆腐块的做法 步骤1
  2. 萝卜干加小米椒蒜泥,加盐点点,也可以不加,萝卜干够咸。酱油蚝油各一勺,三勺水调均,淋到煎好的豆腐块上,煮二三分钟把豆腐块翻面

    豆腐块的做法 步骤2
  3. 撒上葱花香菜

    豆腐块的做法 步骤3
  4. 😂准备二个馒头或三碗饭,出锅,装盘,开吃

    豆腐块的做法 步骤4

小贴士

有酱油和蚝油,基本可以不加盐,如果是咸萝卜干,也不要放太多萝卜干,不喜欢辣可以不放小米椒,喜欢辣也可以放点辣椒粉
 

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该菜谱发布于 2022-06-22 12:18:31
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