炒圆白菜丝，包菜，粉条

圆白菜切丝，一大碗
(可以放粉条，粉条泡开，至少热水泡半小时。热水煮过凉水，捞出加老抽调色，加油抓匀)(如果做粉条，只放圆白菜和鸡蛋，葱，粉条泡前120g，圆白菜一大碗盖帽。鸡蛋2个，料汁蚝油一勺半，盐1勺，生抽一勺半，老抽半勺。炒后要加一小碗水，炖3分钟，尝粉条硬度后呈出

东北木耳泡发切丝
胡萝卜切丝半小碗
西红柿一个(小的)切丝(宽
料汁，蚝油一勺，盐半勺，生抽一勺，老抽小半勺
鸡蛋两个一勺水少许盐搅拌
葱丝一根

大火炒鸡蛋，筷子搅散出

另开锅，一半葱丝，胡萝卜丝，白菜丝，炒匀出

另开锅，一半葱丝，加入西红柿(盖放旁边，防止锅内着火)，加入木耳丝。
加入刚才炒出的鸡蛋
加入刚才炒出的包菜丝

加入料汁，炒匀

加入一中碗水，炖2分钟出锅